Le week-end du 1 et 2 décembre 2018, François Blondel, professeur en boulangerie du lycée hôtelier Georges Baptiste de Canteleu accompagné de Nathalie, Mathilde et Émilie, trois stagiaires du GRETA ont animé avec beaucoup d’enthousiasme des ateliers gourmands auprès de 54 enfants âgés de 3 à 11 ans lors du…
Le mardi 4 octobre 2018, les élèves de la mention sommellerie du lycée hôtelier Georges Baptiste de Canteleu ont eu l’immense honneur d’accueillir Manuel Da Motta Veiga qui est venu faire découvrir aux étudiants son univers : le Saké. Cet homme brésilien d’origine portugaise a décidé très tôt de suivre des…
Placé sous l’égide du Meilleur Ouvrier de France Emmanuel Renaut, chef aux trois étoiles, le concours national du Meilleur Apprenti Cuisinier de France vise à mettre en valeur le travail, le talent et la passion des jeunes en cours de formation. La sélection des candidats de la région normande s’est…
PLANNING DES CONSEILS DE CLASSE année scolaire 2018-2019 niveau BTS 1er semestre date et heure du conseil classe président du conseil professeur principal arrêt des notes et appréciations mardi 18 décembre, 17h00 1TSMHR2 Mme VIGIER M. GRENARD mercredi 12 décembre jeudi 20 décembre, 17h30 1TSMHR1 M. de BELLIS Mme…
Au sud de l’Anjou, aux confins du saumurois et des coteaux du Layon, le domaine de la Treille repose sur les terres de Saint Macaîre du bois. Ce domaine est composé de 42 hectares avec les appellations « Anjou », « cabernet d’Anjou » et « crémant de Loire ».…
C’est au cœur du magnifique et célèbre vignoble Alsacien, dans le petit village de Katzenthal qui se situe au pied du versant oriental des Vosges, que le domaine viticole de la famille Bernhard prospère depuis 200 ans et voue corps et âmes à la culture de la vigne et à…
Bienvenue au domaine viticole Langlois Château situé à Saumur dans la belle région viticole qu’est la Loire. Ce domaine appartient au champagne Bollinger. Langlois château est dirigé par monsieur François Régis. Il est constitué de 89 hectares de vignes, divisé en trois appellations : Saumur, Saumur Champigny et Sancerre. Langlois…
Bienvenue dans l’un des plus anciens domaines viticoles de la Loire, le Château de Fesles. Le Château de Fesles est situé dans la commune de Thouarcé au cœur de l’appellation Bonnezeaux, la plus prestigieuse de la région. Ce domaine qui, selon Peter PARKER, « constitue à lui seul une catégorie…
Par Carole Beuriot, élève de seconde Bacpro Lors de la sortie pédagogie au M.I.N (Marché Intérêt National) de Rouen du 17 septembre 2018 avec la classe 2BP2E du lycée hôtelier Georges Baptiste de Canteleu, nous avons eu l’occasion de découvrir les différents entrepôts. Monsieur Canterel, gestionnaire du site qui se…
C'est par un beau matin ensoleillé que les élèves de 2BP1E ont réalisé le 18 septembre 2018, une sortie à l'abbaye de Saint-Martin de Boscherville accompagnés de madame Barbet et monsieur Chanson. Les élèves ont pu déguster un large panel de fruits du verger tels que les pommes, les fruits…
