Pour le prochain Brunch organisé les élèves du lycée hôtelier Georges Baptiste de Canteleu vous sera servi le jeudi 21 mars 2019 entre 11h et 14h à la brasserie. N’hésitez pas à venir découvrir notre formule buffet salé avec moules frites et sucré à 16,90 € boissons comprises. Réservations sur…
Lenna Dumont, élève de 1BP1E vous présente le Havana Cancha, un cocktail rafraîchissant à boire avec modération !
Le mercredi 3 avril 2019 à 19 h, les élèves de BTS vous proposent un dîner de gala sur le thème de la terre et de la mer. Au menu : Maquereau aux agrumes à l’unilatérale, condiments exotiques Carpaccio de bar, voile acidulé et fraîcheur basilic, écume de chorizo Suprême…
Dans le cadre du partenariat entre France 3 Normandie et le lycée hôtelier Georges Baptiste, nos ateliers accueillent de grands chefs normands, nos élèves, nos professeurs. Cette rubrique regroupe quelques reflets des coulisses des tournages.
Le mardi 5 février 2019, les élèves de terminale CAP restaurant coiffés pour l’occasion par les élèves perruquiers-posticheurs du Lycée Albert Pourrière et les élèves de terminale CAP cuisine ont assuré le service d’un déjeuner d'époque gourmand et artistique sur le thème de Marie-Antoinette. Ce projet orchestré par madame Ladhari…
Mercredi 30 janvier, les élèves germanistes des classes de 2nde technologique, de 2nde BP2E, 1ère technologique, terminale technologique, BTS MHR1, 2ème année BTS HR et 2ème année BTS RH ont assisté à la projection du film Das schweigende Klassenzimmer (La révolution silencieuse). Cette projection a eu lieu au cinéma Omnia…
Le mardi 5 février 2019 à midi, les élèves de terminale CAP vous proposent un déjeuner d'époque gourmand et artistique sur le thème de Marie-Antoinette. Pour l'occasion, les serveurs seront coiffés par les élèves perruquiers-posticheurs du Lycée Albert Pourrière. Au menu : Mise en bouche & cocktail "Marie-Antoinette" ***** Saint-Jacques,…
Grâce à son studio d'enregistrement installé directement dans ses ateliers, le lycée hôtelier Georges Baptiste vous propose différentes vidéos de recettes et de cours réalisés par les élèves et les enseignants de l'établissement. Projet d'établissement sudio GB: DE BELLIS Frédéric, LEFEBVRE Laurent, JAMMES mickaël. LSF de certaines vidéos BERENGER…
Dans le cadre du partenariat entre France 3 Normandie et le lycée hôtelier Georges Baptiste, nos ateliers accueillent de grands chefs normands qui vous proposent de découvrir leurs recettes élaborées avec l'aide des élèves de l'établissement.
Découvrez toutes les astuces professionnelles de nos élèves et de nos enseignants grâce aux vidéos réalisées par France 3 Normandie dans notre studio d'enregistrement.
