Dans le cadre du partenariat qui unit le lycée Georges Baptiste de Canteleu avec les professionnels de Savoie, Cédric Heurtebise et Vincent Deforce, chefs du restaurant « Le Cinq » de l’hôtel 5 étoiles « Au Cœur du Village » de La Clusaz, nous ont fait l’honneur de partager leur…
Maxime LEGOIS et Anthony DORTIGNAC du lycée hôtelier Georges Baptiste de Canteleu ont participé le vendredi 22 novembre 2019 à la finale nationale des Jeunes Talents Escoffier à l’Institution Notre Dame La riche de Tours. Ce concours est organisé par les Disciples d’Auguste Escoffier pays France. Cette année les parrains…
Dans le cadre du dîner de gala sur le thème du Saké prévu au mois de mars 2020, les élèves de terminale CAP et Bacpro ont expérimenté la technique de cuisson céramique japonaise primitive nommée « raku » grâce à la création de bols à thé qui seront utilisés lors…
La “Love Baguette” est une opération de collecte initiée par l’association AIDES. Les élèves de terminale BPA1 et les étudiants du GRETA du lycée Georges Baptiste se sont mobilisés pour produire des baguettes en forme de ruban, symbole de la lutte contre le sida et de la solidarité avec les…
Dans le cadre du partenariat qui unit le lycée Georges Baptiste de Canteleu avec les professionnels de Savoie, Cédric Heurtebise et Vincent Deforce, chefs du restaurant « Le Cinq » de l’hôtel 5 étoiles « Au Cœur du Village » de La Clusaz, nous font l’honneur de partager leur savoir-faire…
Productions des étudiants de mention complémentaire pâtisserie sur le thème du royal coco Productions des étudiants de mention complémentaire pâtisserie sur le thème des agrumes Productions des étudiants de mention complémentaire pâtisserie sur le thème des fruits rouges, du fromage blanc et du basilic Productions des étudiants de mention complémentaire…
Comme chaque année, les nouveaux élèves des classes de seconde ont bénéficié de journées d’intégration. Pour certains, direction les jardins de l’abbaye Saint-Georges de Boscherville pour découvrir les productions locales, les vignes de l’abbaye et le patrimoine architectural normand. Pour d’autres, direction la forêt de Canteleu à la recherche de…
Mesdames, Messieurs, Sauf décisions des autorités dans l’après-midi de ce dimanche, l’établissement ré-ouvrira ses portes demain matin aux horaires habituels ainsi que l’internat dès ce dimanche soir. le proviseur
Le prochain dîner organisé les étudiants de la mention complémentaire sommellerie du lycée hôtelier Georges Baptiste de Canteleu aura lieu le mercredi 16 octobre 2019 à 19h. En l’honneur de leur parrain Thiébault Hubert, vigneron à Volnay et président de la confédération des appellations et des vignerons de Bourgogne, les…
Note importante: Les élèves doivent se présenter à la rentrée en tenue du lycée Document à consulter pour la prérentrée ici
