Journée d’intégration des élèves de seconde Bacpro dans une production de pains et viennoiseries

Les mardis 13 et 20 février 2018, les élèves de seconde Bacpro restaurant et cuisine ont bénéficié d’une formation sur le thème de la confection du pain et des viennoiseries vendus dans un hôtel-restaurant. Grâce aux explications des techniques et aux démonstrations de monsieur Sauvalle, professeur de boulangerie, les étudiants…

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Journée « portes ouvertes » du lycée

La journée "portes ouvertes" du lycée Georges Baptiste se déroulera le samedi 24 mars 2018 de 9h à 13h. Toute l'équipe de l'établissement vous attend pour répondre à vos questions et vous renseigner sur les différentes formations proposées par le lycée. Lycée des métiers de l'hôtellerie-restauration, de la boulangerie et de la…

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Un Food Truck au lycée hôtelier Georges Baptiste

Le vendredi 2 février 2018, la classe de 2STHR du lycée hôtelier Georges Baptiste de Canteleu encadrée par Mr Cahu et Mr Mandine ont accueilli Nathalie Messe et son Food Truck « L’épicur’Oise ». Le locavorisme et l’éco-responsabilité sont le fil d’Ariane de cette jeune chef d’entreprise qui propose une…

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Témoignage et partage d’expériences de Benjamin Revel et Ambroise Voreux, deux anciens élèves du lycée hôtelier Georges Baptiste de Canteleu

Le jeudi 11 janvier 2018, Benjamin Revel et Ambroise Voreux, deux anciens élèves du lycée hôtelier Georges Baptiste de Canteleu, sont revenus dans leur établissement de formation pour transmettre leurs expériences et échanger avec une classe d’étudiants de BTS. Un moment fort que nous raconte André Morelle dans un article…

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