Brève de stage, par Marion Vauquelin, élève de mention sommellerie, septembre 2018

Bienvenue au domaine viticole Langlois Château situé à Saumur dans la belle région viticole qu’est la Loire. Ce domaine appartient au champagne Bollinger. Langlois château est dirigé par monsieur François Régis. Il est constitué de 89 hectares de vignes, divisé en trois appellations : Saumur, Saumur Champigny et Sancerre. Langlois…

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Dossier de candidature mention complémentaire sommellerie

Le dossier de candidature pour la mention complémentaire sommellerie dispensée au lycée hôtelier Georges Baptiste de Canteleu est disponible en téléchargement via le lien ci-dessous. La mention complémentaire est un diplôme national professionnel permettant une meilleure insertion. Elle atteste que son titulaire est apte à exercer une activité spécialisée. CONDITIONS D’ADMISSION…

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Dossier de candidature mention complémentaire cuisinier en desserts de restaurant

Le dossier de candidature pour la mention complémentaire cuisinier en desserts de restaurant dispensée au lycée hôtelier Georges Baptiste de Canteleu est disponible en téléchargement via le lien ci-dessous. La mention complémentaire est un diplôme national professionnel permettant une meilleure insertion. Elle atteste que son titulaire est apte à exercer une…

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Dossier de candidature mention complémentaire pâtisserie, glacerie, chocolaterie, confiserie spécialisées

Le dossier de candidature pour la mention complémentaire pâtisserie, glacerie, chocolaterie, confiserie spécialisées dispensée au lycée hôtelier Georges Baptiste de Canteleu est disponible en téléchargement via le lien ci-dessous. La mention complémentaire est un diplôme national professionnel permettant une meilleure insertion. Elle atteste que son titulaire est apte à exercer une…

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