La recette de la brunoise de légumes, émietté de saumon et crème ciboulette acidulée réalisée par Lucie

Cuisinons à la maison ! Lucie, élève de terminale Bacpro cuisine, relève le défi du chef Boucher en vous proposant en vidéo sa recette réalisée chez elle de la brunoise de légumes accompagnée d’un émietté de saumon et d’une crème ciboulette acidulée. Bravo Lucie !