La recette de la chartreuse aux asperges et sa sauce mousseline réalisée par Loucas

Loucas, élève de terminale Bacpro cuisine, relève le défi du chef Boucher en vous proposant en vidéo la recette de la chartreuse aux asperges et sa sauce mousseline réalisée chez lui. Bravo Loucas et félicitions pour cet excellent travail !

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