La recette du millefeuille de pancakes aux fraises et à la chantilly d’Anaïs pour le défi cuisine

Pendant la période de confinement, les élèves de première et de terminale Bacpro cuisine de monsieur Boucher participent à un défi concocté par leur professeur. Grâce à leurs compétences acquises au cours de leur formation, les élèves doivent réaliser une préparation de leur choix (entrée froide ou chaude, plat ou dessert) en employant au minimum deux techniques de base dans la confection de leur mets. Anaïs, élève de première Bacpro, a brillamment relevé le défi en proposant sa recette de millefeuille de pancakes fraises et chantilly. Bravo Anaïs pour cette très belle réalisation.