La recette du parmentier de canard réalisée par Axel

Aujourd’hui, Axel, élève de première Bacpro cuisine, relève le défi du chef Boucher en réalisant chez lui sa recette du parmentier de canard accompagné d’une salade assaisonnée avec une vinaigrette à l’échalote. Félicitations Axel pour cet excellent travail !