Le défi “brioche feuilletée” réalisé par les élèves

Le défi de la semaine lancé aux élèves de Bacpro boulangerie pâtisserie consistait à réaliser une brioche feuilletée aux saveurs originales : zestes de citron, pépites de chocolat ou encore menthe sont quelques unes des saveurs choisies par les élèves. Bravo à tous pour ces préparations !

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