Le défi “pains de mie” réalisé par les élèves de boulangerie-pâtisserie

Pendant la période de confinement, les élèves de boulangerie de terminale Bacpro et de CAP comme Pacôme, Alexis, Benjamin, Bryan et Kévin travaillent chez eux la technique du pain de mie. De belles réalisations, certains se sont même aventurés à faire des pains bicolores. Bravo à tous !

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