Journée découverte des appellations cidricoles

Le lundi 9 décembre 2019, l’interprofessionnel des appellations cidricoles et la mention complémentaire sommellerie ont réalisé une journée dédiée à ces produits par le biais de différents ateliers dégustations animés par des producteurs et des professionnels de la restauration. Un journée riche en enseignements qui s’est conclue par un dîner…

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Ventes de noël

Toute l’équipe de la boutique du lycée vous accueille avec plaisir pour les ventes de fin d’année le vendredi 13 décembre de 9h à 17h, le mercredi 18 décembre de 14h30 à 17h et le vendredi 20 décembre de 14h30 à 17h. Différents produits festifs réalisés par les élèves et…

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Participation de Maxime LEGOIS et Anthony DORTIGNAC à la finale nationale du concours Jeunes Talents Escoffier 2019

Maxime LEGOIS et Anthony DORTIGNAC du lycée hôtelier Georges Baptiste de Canteleu ont participé le vendredi 22 novembre 2019 à la finale nationale des Jeunes Talents Escoffier à l’Institution Notre Dame La riche de Tours. Ce concours est organisé par les Disciples d’Auguste Escoffier pays France. Cette année les parrains…

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Découvrez les productions gourmandes des élèves de mention complémentaire pâtisserie du mois de septembre

Productions des étudiants de mention complémentaire pâtisserie sur le thème du royal coco Productions des étudiants de mention complémentaire pâtisserie sur le thème des agrumes Productions des étudiants de mention complémentaire pâtisserie sur le thème des fruits rouges, du fromage blanc et du basilic Productions des étudiants de mention complémentaire…

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