C’est au coeur de la célèbre côte d’or, dans la petite ville de Meursault, bordée par les célèbres appellations que sont Volnay, Pommard et Beaune que Thiébault Huber-Verdereau élabore par son talent et sa justesse des vins d'une extrême finesse. Après avoir repris le domaine familial en 1996, il…
Le mercredi 26 septembre 2018, les élèves des deux classes de seconde CAPR encadrés par messieurs Cavelan, Thomas, Gauthier et Schneider se sont rendus dans l’agglomération de Rouen pour y découvrir différents hôtels et restaurants ainsi que la diversité des marchés locaux. Le début de la matinée a été consacré…
C’est avec beaucoup d’enthousiasme que les élèves de la classe de TBP1E encadrés par monsieur Schneider et monsieur Boucher se sont rendus très tôt ce mardi 25 septembre à l’Abbaye de Saint-Martin de Boscherville pour assurer les vendanges des vignes cultivées BIO plantées dans cet ancien monastère. Accueillis chaleureusement par Edouard Capron,…
Malgré la pluie et le vent, les randonneurs sont venus en nombre pour participer à la deuxième édition de la « Randonnée Gourmande » qui s’est déroulée le dimanche 23 septembre 2018 à Saint-Martin de Boscherville. Un parcours de 12 kilomètres ponctué par pas moins de cinq pauses gourmandes attendait les participants.…
Placée sous le signe de la convivialité, la journée dédiée à l'accueil des élèves de seconde a permis aux nouveaux entrants de découvrir l'établissement ainsi que de faire plus ample connaissance avec l'équipe pédagogique et leur camarades. Le jeu de piste en équipe organisé par le lycée a été le point…
Document à consulter pour l'organisation de la rentrée scolaire 2018-2019. PLANNING RENTREE SCOLAIRE 2018-2019 REGLEMENT INTERIEUR 2018-2019 REGLEMENT INTERIEUR DE L'INTERNAT 2018-2019 Fourniture scolaire Boulangerie / Pâtisserie FOURNITURES SCOLAIRES 2018-2019 Boulangerie Patisserie Fourniture Scolaire Hôtellerie / Restaurantion FOURNITURES 2018-2019 Hôtellerie Restauration
Dans le but de se confronter au métier de journaliste et de développer leurs capacités d’expression, cinq élèves de terminale bacpro du lycée hôtelier Georges Baptiste de Canteleu ont décidé de participer au concours « Reporters de l’artisanat ». Pour mener à bien leur projet, Jade Plé, Anaïs Ponty, Amandine Saunier, Théo…
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Le 17 mai 2018, quatre élèves de cuisine de la classe de 1BP1E du lycée hôtelier Georges Baptiste de Canteleu encadrés par monsieur Boucher se sont rendus dans le service du Professeur Pascale Schneider en charge du secteur d’hémato-immuno-oncologie pédiatrique du CHU de Rouen. Les étudiants ont retrouvé les bénévoles…
Six candidats, sélectionnés sur la base de leurs fiches techniques, ont participé au concours de la boulangerie du lycée hôtelier Georges Baptiste de Canteleu : Manon DOUTRELEAU, Lucie LEDUBY, Sandra DOS SANTOS, Joey SOLNAIS, Hugo PASTOR, Charlotte DE MAGALHAES. Durant l’épreuve, les candidats devaient réaliser cinq baguettes de tradition ainsi qu’une variété…
