Le défi “viennoiseries” réalisé par les élèves

Pendant la période de confinement, les élèves de boulangerie-pâtisserie du lycée continuent de mettre la main à la pâte à la maison. D’après les instructions données par le professeur, ils réalisent des pains au lait en forme d’animaux, des tresses et des croissants. Certes, il n’est pas facile d’obtenir le même résultat que dans un fournil mais nous les félicitons pour leur investissement. Voici certaines réalisations des élèves de TBPA1, 1CAPA ET GRETA. Bravo à eux.

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