Dans le cadre du partenariat entre France 3 Normandie et le lycée hôtelier Georges Baptiste, nos ateliers accueillent de grands chefs normands qui vous proposent de découvrir leurs recettes élaborées avec l'aide des élèves de l'établissement.
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Gaufres salées, par le chef étoilé Laurent Kleczewski -
Pomme façon tatin, par le chef étoilé Laurent Kleczewski -
Oeuf cocotte, par le chef étoilé Laurent Kleczewski -
Samossas de poulet aux herbes par Thomas Lemelle chef du Saint-Hilaire et du Rotomagus à Rouen -
Curry légumes spaghettis crevettes de Thomas Lemelle chef du Saint-Hilaire à Rouen -
Pain perdu fromage blanc trompettes de la mort confites par le chef Thomas Lemelle -
Oeuf pané frit espuma de chou kale par Gustave Hardy du lycée hôtelier Georges Baptiste de Canteleu -
Gaufres salées par le chef étoilé Laurent Kleczewski avec Justine Cottin
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Citron confit chef étoilé du Colombier à Offranville Laurent Kleczewski -
soupe de potimarron et châtaignes, graines de potimarron grillées par Justine Cottin
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