Déjeuner gourmand et artistique “Marie-Antoinette”

Le mardi 5 février 2019 à midi, les élèves de terminale CAP vous proposent un déjeuner d'époque gourmand et artistique sur le thème de Marie-Antoinette. Pour l'occasion, les serveurs seront coiffés par les élèves perruquiers-posticheurs du Lycée Albert Pourrière.

Au menu :

Mise en bouche & cocktail "Marie-Antoinette"
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Saint-Jacques, bouillon de crustacés et légumes du potager du Roy
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Suprême de pintade, jus à l'estragon

Corbeille maraîchère
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Brillat-Savarin et nougatine de fruits secs
*****
Farandole autour de la poire

Menu à 25 €

Réservation par Internet sur le site du lycée, onglet "réservation en ligne" ou par téléphone au 02 32 12 55 00.

 

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